0時過ぎに寝まして、起きたのは5時。二度寝したら10時半だったわ。 お魚はいろんな調理法があります。煮たり焼いたり揚げたり生食もできますが、一番めんどうなのは鰻の蒲焼じゃないかなと。捌いて蒸して揚げるわけでしょ。工程に1時間ほどかかります。老舗…